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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Café-Manager, der unser Team leitet und den täglichen Betrieb unseres Cafés effizient und kundenorientiert gestaltet. Als Café-Manager sind Sie für die Organisation, das Personalmanagement, die Qualitätssicherung sowie die wirtschaftliche Führung des Betriebs verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste stets ein erstklassiges Erlebnis genießen – von der Begrüßung bis zum letzten Schluck Kaffee.
Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Führung und Motivation des Teams, die Erstellung von Dienstplänen, die Überwachung der Lagerbestände sowie die Bestellung von Waren. Sie stellen sicher, dass alle Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden und dass das Café stets sauber und einladend ist. Darüber hinaus sind Sie verantwortlich für die Einhaltung des Budgets, die Analyse von Verkaufszahlen und die Umsetzung von Maßnahmen zur Umsatzsteigerung.
Ein wichtiger Bestandteil Ihrer Rolle ist auch der direkte Kontakt mit unseren Gästen. Sie gehen auf Beschwerden professionell ein, fördern die Kundenzufriedenheit und tragen aktiv zur positiven Atmosphäre im Café bei. Sie arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen, um neue Ideen zur Verbesserung des Angebots und der Servicequalität zu entwickeln.
Wir suchen eine Persönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent, Führungskompetenz und einem hohen Maß an Kundenorientierung. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastronomie haben, gerne Verantwortung übernehmen und ein motiviertes Team führen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung des täglichen Cafébetriebs
- Personalführung und -entwicklung
- Erstellung von Dienstplänen
- Bestandskontrolle und Warenbestellung
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Kundenbetreuung und Beschwerdemanagement
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle
- Analyse von Verkaufszahlen und Optimierung der Abläufe
- Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern
- Förderung eines positiven Arbeitsumfelds
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Café- oder Gastronomiebereich
- Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Abläufen
- Sicherer Umgang mit Kassensystemen und MS Office
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Leitung eines gastronomischen Betriebs?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden oder Beschwerden um?
- Wie motivieren Sie Ihr Team im Arbeitsalltag?
- Welche Maßnahmen ergreifen Sie zur Umsatzsteigerung?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher?
- Wie organisieren Sie die Dienstplanung für Ihr Team?
- Welche Software oder Kassensysteme haben Sie bereits verwendet?
- Wie gehen Sie mit Stresssituationen im Tagesgeschäft um?
- Was motiviert Sie an der Arbeit in einem Café?
- Wie würden Sie die Atmosphäre in einem erfolgreichen Café beschreiben?